炙ります寿司と元祖鯛鮨

２０１５．１．３１　￥１０３０−

敦賀駅の「塩荘」はもともとお寿司屋さんなのか
売ってるお弁当のほとんどがお寿司です。
一点ものが多く、ご飯率も高いので
私にはハードル高いです。
これは２色入ってましたので購入。
鯛はしめ方も軽く美味しく頂きました。
鱒はもう少し生っぽく仕上げて欲しいけど
駅弁としては難しいかな？

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