２０１２．２．２５ ￥３５０−
食券機のお勧めと言う事で「青さうどん」です。
ちなみに「かけうどん」は￥２６０−です。
普通のうどんに青さとあられのトッピング。
青さは磯の香りに一躍かっております。
あられは志摩半島地区で家庭の常備品らしく
お茶漬けにすると聞いたことが有りますが
ここに出て来るとは思いませんでした。
残念ながら、ふにゃふにゃな食感で
とっても違和感が有ります。
お汁は甘さ控えめ、後味すっきりで良いでしょう！
麺が問題で、外はぴちぴちなのに
中心は少し芯が有るような食感。
生麺ではないのかな？