ころきしめん




2012.8.12 ¥460−

「ころ」は名古屋で「ひやし」の意味です。
「かけ」の冷たいもの的存在ですが
基本の揚げ、ほうれん草、かまぼこは
トッピングされております。
麺は冷凍麺を使っていました。
平たさはなかなか良い感じです。
のど越しはつるつるでこれも良い感じ。
歯応えがちょっともちもち過ぎかな?
麺は良いのですが、お汁との絡みが
少なく、味気ない感じです。
揚げは甘さ強め、も少し甘辛が良いかな?
かまぼこはちょっと粉っぽい!
ちなみに生ビールは¥400−
串カツ1本¥130−
他にもつまみは色々あります。

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