かけきしめん




2014.11.15 かけきしめん ¥350−

店名が変わってからは初利用です。
改装はしてますが、メニューの内容は
大きくは変わって無いようです。
どちらかと言うと、夕方以降の
居酒屋さんメインで、お昼も営業って感じです。
名鉄120周年記念スーパードライ中瓶
¥450−(おつまみ付き)と
味噌串カツ¥100−×3本頂きました。
かけきしめんをここで頂くのは初めてなんで
はっきりとは分かりませんが、金山駅の例で行くと
ほうれん草が無くなったみたいです。
鰹節はセルフのトッピングになりました。
お汁は名古屋としては薄い色です。
味は甘辛しっかりめ。後口も悪くありません。
麺はちよっと透き通った色です。
嬉しい平たさです。きしめんはこうでないと!
すするとぶるぶるする感じ!
薄くないと感じられません。
食感もしっかりしていてなかなか良い感じです。

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