武士のあじ寿司






2016.3.19 ¥1188−

お初ですので、先ずは看板商品いです。
初見はとても小振りに見えましたが
ずっしりご飯なんで私には丁度良い感じです。
鯵もぎっしり敷き詰められてます。
当然しめてあるのですが、実に軽い!
商品の性格上、お刺身と言うわけにはいかないので
仕方なく最低限しめたって感じです。
しめ方がごく浅いので鯵の味が良く分かります。
ぎっしり鯵が敷き詰められてますので
半分くらい酒のつまみにしても大丈夫です。
一点ものですが、しっかり呑めます。
御飯も薄味の酢飯で鯵の味の邪魔しません。
胡麻が良い仕事をしてます。

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