天ぷらそば

２０１２．１．７　￥３７０−

「立ちそば処　鷹」の駅そばです。
改札を出て左へ売店と共にちょっと
狭いスペースに有ります。
かけそばの￥２２０−に対して天ぷらそばの￥３７０−は
ちょっと高めですが、変わった天麩羅だからでしょうか？
周りは玉ねぎで中央に海老が寄せられてます。
さて、お汁はちょっと濃いめです。麺も太めで
バランスがなかなか上手く取れてます。
もう少し腰が有ると良いのですが、
そこそこレベルの高い逸品です。
そば処の山形県ですからね！

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