かき揚天そば

２０１４．２．８　￥３８０−

会津若松でおそらく初駅そばです。
お汁の味は甘辛ちょうど良い感じ！
後口もすっきり良い感じです。
なんですが、麺がいけません。
太めの素麺？細めのうどん？
小麦が多いのか蕎麦感が
全くありません。
かき揚げは店内でひとつひとつ
丁寧に揚げてますが、悲しいかな
大量に作り置きしてます。
既に柔らかくなってます。

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