徳島　祖谷そば

祖谷そば

２０１２．９．７　￥３５０－

　恥ずかしながら祖谷そばの
存在を知りませんでした。
お汁は澄んだ関西風です。
辛さは控えめ甘さが勝ってます。
麺はそばって感じです。
細めのうどん位な太さです。
柔らかくてぼそぼそ団子みたい。
残念ながら私の好みでは有りませんでした。