しょうゆうどん

２０１５．１．８　￥３５０−

他では見た事のない「しょうゆうどん」です。
湯がいて冷水で締めて水切りしただけ。
生姜、大根おろし、葱を盛って出来上がり！
カウンターに置いて有る専用醤油を
掛けて頂きます。
冷水で締めたので、もちもち感増してます。
シンプルですが美味しい！
うどんに自信が無いと
出来ないメニューですよね！

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