素うどん
2012.10.7 ¥320− 基本の「素うどん」です。¥320−は高めです。 がっちりトッピングされた薬味葱が特徴的ですね! お汁は澄んだ関西風です。 駅麺としては薄口です。 麺は細めです。断面が丸い麺で ソフト麺をちょっと太くしたみたいです。 食感も柔らかすぎです。 もう少しつるつるぴちぴち感が欲しい! 麺とお汁の一体感も有りません。
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