かけそば
2012.10.6 ¥320− 先ずは基本の「かけそば」を頂きましょう。 ちょっと高めの¥320−です。 お汁は澄んだ関西風です。 辛さ控えめ、ちょっと甘め、なかなか美味しい。 麺は冷凍麺でしょうか?表面のぬめりが 取りきれてないのが気になります。 歯応えはしっかり目で、のど越しも なかなか良い感じです。 かけですが、天かすのトッピングは 関西のスタイルですね 全体としてまとまっていて 良かったと思います。
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