岡山・あなごめし

あなごめし

２０１３．７．２１　￥１１００－

岡山駅で購入致しましたが三原駅の浜吉さんです。
山陽スジに来ると穴子は外せません、
思ったよりタレは甘辛控えめで、
穴子の本来の味と炙った香ばしさが
感じられる逸品です。
煮穴子みたいなふわふわで無く
しっかりめな食感です。