かけうどん

２０１６．４．３　￥２５０−

朝ごはんなんでシンプルにかけです。
画像は濃いめに見えますが
実感は澄んだ関西風のお汁です。
色の割りにはかなり甘辛濃いめです。
天かすはセルフでトッピングですが
今回はパスしました。
蒲鉾はちくわみたいに焦げ目の有る
芸術的に薄い１枚でした。
刻みねぎは斜め切りです。
うどんの食感はぷるぷるです。

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