２０１５．１．２ ￥３３０−
そばは蒸し麺、特上そばは生麺のようです。
そばは湯がくのに１分、特上そばは３分かかります。
特上そばは細めの揃った麺です。
そばは太さがばらばらです。
特上そばは、そばよりかなり美味しい。
食感はその時々で人によっても異なりますが
今回はしっかり目で良い食感です。
お汁は思いっきり甘辛濃いめです。
特上かけそば
２０１５．１．２ ￥３３０−
そばは蒸し麺、特上そばは生麺のようです。
そばは湯がくのに１分、特上そばは３分かかります。
特上そばは細めの揃った麺です。
そばは太さがばらばらです。
特上そばは、そばよりかなり美味しい。
食感はその時々で人によっても異なりますが
今回はしっかり目で良い食感です。
お汁は思いっきり甘辛濃いめです。